El pasado 11 de Noviembre, el programa «Tesis» de Andalucía TV, entrevistaba a Juan Alberto Aragón Correa, Catedrático del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Granada, quien hablaba sobre el desarrollo de las empresas sostenibles. Situando a la Panadería Pan de mi Pueblo entre los ejemplos locales de artesanía y conciencia ecológica, como fuente de diferenciación en el mercado actual.
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